KAKO JAJA UTJEČU NA KARDIOVASKULARNI SUSTAV?

jaja

Ljudi koji konzumiraju barem jedno jaje dnevno, značajno mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti u usporedbi s osobama koje nemaju tu naviku. Detaljno istraživanje koje su proveli kineski i britanski stručnjaci, objavljeno je na službenoj stranici britanskog kardiovaskularnog društva. 

Kardiovaskularne bolesti su vodeći uzrok smrti i invaliditeta diljem svijeta, uglavnom zbog bolesti srca i moždanog udara (uključujući hemoragijske i ishemijske moždane udare). Za razliku od ishemijske bolesti srca, koja je glavni uzrok prijevremene smrti u većini zapadnih zemalja, moždani udar je najčešći uzrok smrti u Kini, a slijede ga i bolesti srca.

jaja

Jaja su važan izvor kolesterola u prehrani, ali također sadrže visoko kvalitetne proteine, mnoge vitamine i bioaktivne komponente kao što su fosfolipidi i karotenoidi. Prethodne studije koje analiziraju povezanost između potrošnje jaja i utjecaja na zdravlje nisu bile konzistentne, a većina ih je zabilježila zanemarive odnose između konzumacije jaja i koronarne bolesti srca ili moždanog udara. 

Stoga su se stručnjaci, predvođeni Liming Li i Canqing Yu sa Sveučilišta u Pekingu, usmjerili na ispitivanje povezanosti konzumacije jaja i kardiovaskularnih bolesti, ishemijske bolesti srca, glavnih koronarnih događaja, hemoragijskog moždanog udara i ishemijskog moždanog udara. Koristili su podatke iz kineske studije Kadoorie Biobank koja je ispitivala oko pola milijuna odraslih osoba u dobi od 30 do 79 godina s 10 različitih zemljopisnih područja istočne zemlje. Sudionici su regrutirani od  2004. do 2008. godine i ispitivani o učestalosti konzumacije jaja.

jaja

Slijedili su ih kako bi odredili njihov morbiditet i smrtnost.  Istraživači su se usredotočili na 416.213 sudionika koji nisu imali rak, kardiovaskularnu bolest ili dijabetes. Od ove skupine, s prosječnim praćenjem od 8,9 godina, ukupno je dokumentirano 83.977 slučajeva kardiovaskularnih bolesti i 9.985 smrti od kardiovaskularnih bolesti, kao i 5.103 glavnih koronarnih događaja. Na početku promatranog razdoblja, 13,1 posto ispitanika tvrdi da konzumiraju jaja na dnevnoj bazi (uobičajeni iznos od 1 jaja/dan) i 9,1 posto prijavilo je da nikada i rijetko konzumiraju jaja. 

Analiza rezultata pokazala je da je u usporedbi s osobama koje nisu konzumirale jaja, osobe koje su u svoju prehranu uvrstile barem jedno jaje dnevno, povezane s nižim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Konkretno, dnevni potrošači jaja nisu imali rizik od 26 posto od hemoragijskog moždanog udara manje, 28 posto manji rizik od smrti od hemoragijskog moždanog udara i 18 posto niži rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti.

Osim toga, bilo je smanjenje rizika ishemijske srčane bolesti od 12 posto kod ljudi koji su dnevno konzumirali jaja, u usporedbi s onima koji su ih konzumirali “nikad ili rijetko”. Iako je riječ o opservacijskoj studiji, autori navode da njihovo istraživanje ima značajnu veličinu uzorka i da su uzeli u obzir utvrđene i potencijalne čimbenike rizika za kardiovaskularne bolesti. Tvrde da postoji povezanost između umjerene razine konzumacije jaja (do 1 jaja dnevno) i smanjenog rizika od razvitka kardiovaskularnih bolesti. 

 

Prati nas na ➡ Instagramu Facebooku

Foto: © Unsplash


Pročitaj još:

KAKO POMICANJE SATA UTJEČE NA ZDRAVLJE?

KAKO IZABRATI KVALITETNO KOKOSOVO ULJE?

8 “LOŠIH NAVIKA” KOJE SU ZAPRAVO DOBRE ZA ZDRAVLJE

Ostavi komentar