Doručak je bez sumnje najvažniji obrok dana, a njegovo preskakanje povećava rizik od debljanja i razvijanja bolesti. Prema istraživanju koje je objavilo American Heart Association, ljudi koji ne doručkuju vjerojatno će u budućnosti razviti patologije poput pretilosti, dijabetesa i srčanih bolesti. No, nije dovoljno samo doručkovati. Morate znati koja je hrana nutritivna jer pogrešno vjerovanje o dobrom doručku uz kolačiće i mlijeko, bijeli kruh ili prerađene žitarice vode u loše prehrambene navike.
Dokazano je da starenjem ljudi postaju netolerantniji na laktozu, što rezultira probavnim smetnjama. Neki istraživači tvrde da zbog sadržaja masti, laktoza doprinosi povećanom riziku od srčanog udara. S druge strane, žitarice sadrže šećere, masti, ugljikohidrate, umjetne boje i okuse koji stvaraju umor, pa se preporučuje da se izbjegavaju.
Problem je što su ljudi naviknuli na hranu za doručak koja nije korisna, a u stvarnosti postoji mnogo zdravih alternativa. Na primjer, jednostavno i hranjivo jelo koje je postalo trend posljednjih mjeseci su smoothie zdjelice. Drobljenje sastojaka u blenderu poput svježeg voća, sjemenki, orašastih plodova, jogurta, biljnog mlijeka ili povrća, odličan je izbor. Kremasti miks napunit će vas energijom, a zbog velike količine proteine imat ćete osjećaj sitosti. Za savršen početak dana, pripremili smo vam nekoliko smoothie recepata koje možete pripremiti za doručak.
JABUKA I ZOBENA KAŠA
Sastojci:
4 kisele jabuke (otprilike 800 g)
1/2 limuna
4 žlice meke zobene kaše (otprilike 40 g)
250 g jogurta s niskim udjelom masti
2 žlice tekućeg meda
4 žlice guste zobene kaše
125 g kupina
CRVENA VOĆNA MJEŠAVINA
Sastojci:
1 1/2 šalice miješanih smrznutih bobica borovnice, maline, crne ribizle, kupine (260 g)
1/2 šalice kokosovog mlijeka ili nemasnog mlijeka po izboru (120 ml)
1/4 šalice zobene pahuljice bez glutena (20 g)
1 žlica po izboru maslaca od badema
1 žlica chia sjemenki
KOSOS I CRVENO VOĆE
Sastojci:
1/2 šalice kokosovog mlijeka
1 šalica kokosove vode (ili bademovo mlijeko)
2 šalice smrznutih miješanih bobica
2 velike smrznute banane
1 žlica lanenog brašna (ili mljevenih chia sjemena)
2 žlice meda (ako ste vegan, koristite agavu ili javor)
3/4 šalice zobene kaše
ČOKOLADA, BANANA I BADEMI
1 šalica bademovog mlijeka
1 smrznuta banana
1/2 šalice zobene kaše
1 šaka badema
1 žlica kakaa u prahu
1 žlica meda
SAVJET: Svaku zdjelicu ukrasite listićima badema, cimetom, kriškama voća poput banane, jagoda ili bobičastog voća, a možete i posipati kokosovim brašnom ili sjemenkama. Osim za odličan početak dana, bit će spremne i za fotografiranje! Dobar tek.
Prati nas na Instagramu & Facebooku
Foto: © Pixabay
Pročitaj još:
ZAŠTO JE VAŽNO UVRSTITI GROŽĐE U SVOJU PREHRANU?