Prosinac je idealan za degustaciju novih slastica i uživanje u toplini svog doma. Neke od tih deserata ćemo sigurno spremati i za blagdane, a dok odlučujemo koje će se slastice naći na božićnom stolu; probajte brzi recept za sočne kakao kocke.
SASTOJCI:
4 žlice kakaa u prahu
175 grama šećera
1 žličica sode bikarbone
3 jaja
1 žličica ekstrakta vanilije
175 grama glatkog brašna
100 ml mlijeka
3 žlice biljnog ulja
1 žličica praška za pecivo
2 žličice cimeta
100 grama mljevenih oraha
prstohvat soli
PRIPREMA:
Zagrijte pećnicu na 180 ºC. Kalup za pečenje dimenzija (25 x 11 cm) namažite s maslacem i pobrašnite s malo dodanog kakao praha. U posudu pomiješajte brašno, kakao, cimet, mljevene orahe, šećer, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol. Dodajte jaja, mlijeko, biljno ulje, ekstrakt vanilije i umutite dok ne dobijete homogenu smjesu.
Sve prelijte u pripremljeni kalup i pecite oko 30 minuta (ovisno o pećnici). Poslužite se trikom s čačkalicom: ubodite u kolač i ako ostane čista, kolač je pečen. Izvadite ga iz kalupa i stavite na tanjur. Kad se ohladi poslužite uz tučeno vrhnje i uživajte.
