Zlatno mlijeko je zdrav i hranjiv napitak savršen za uživanje u hladnim večerima, a zbog sastojaka od kojih se priprema preporučuje se za uživanje tijekom cijele godine. Radi se od biljnog mlijeka, kurkume i svega nekoliko jednostavnih sastojaka, koje možete prilagoditi svom ukusu.
Kurkuma ima niz zdravstvenih blagodati, jer je puna antioksidansa. Između ostalog može poboljšati pamćenje, smanjiti razinu šećera u krvi, smanjiti upalu u tijelu i ojačati imunološki sustav.
Uživajte u ovom nevjerojatnom piću prije spavanja, za doručak ili čak kao međuobrok. Toplo, umirujuće i ukusno, a tako je dobro za imunološki sustav. Vrlo je jednostavno napraviti i potrebna je samo jedna posuda!
SASTOJCI
500 ml biljnog mlijek prema izboru
2 žlice javorovog sirupa ili meda
1/4 žličice đumbira
1 žličica kurkume
1/2 žličice cejlonskog cimeta ili 1 štapić
1/2 žličice ekstrakta vanilije
prstohvat mljevenog papra
PRIPREMA
Dodajte sve sastojke u lonac (osim meda ili javorovog sirupa), promiješajte dok se dobro ne sjedine i kuhajte na umjerenoj vatri dok se ne zagrije (oko 3-5 minuta). Povremeno promiješajte. Kad je gotovo, ostavite da se malo ohladi i dodajte zaslaživač po želji (javorov sirup, med…). Poslužite odmah, a ostatke držite u hermetički zatvorenoj posudi 3-4 dana. Zagrijte na štednjaku ili mikrovalnoj pećnici dok se dovoljno ne zagrije.
Foto: Unsplash
